Аромат – Насыщенный, яркий, сложный аромат, сочетающий оттенки лесных ягод, черешни, пересушенных фруктов, гудрона, специй и благородного дуба.
Вкус – полный, мягкий, с нюансами ягод, сухофруктов, специй и
долгим послевкусьем. Вкус поражает полнотой,
концентрированностью и силой.
-содержание спирта – 13,5-14,5%
— содержание остаточного сахара – 2,5-3,5 г/л
— титруемая кислотность – 5,0-5,5 г/л
— значение других регламентированных показателей – в пределах норм, разрешенных действующей НТД