Qaragöz

Kəmşirin

Yüksək keyfiyyətli üzüm sortlarından hazırlanan qırmızı kəmşirin şərablar adına uyğun kəmşirin dada malikdirlər. Bu şərab növünün istehsalında Mədrəsə, Saperavi üzüm növlərindən istifadə edilir. Dadının zərif olması üçün xüsusi maddələr ilə emal olunur. Qırmızı kəmşirin şərabın ətri daha sadə və rəngi al qırmızı olur. Bu şərab növü ət yeməkləri, pendir və meyvələrlə süfrəyə verilə bilər.