Aroması – bənövşə çalarları, qarağat mürəbbəsi, albalı mürəbbəsi, bal, meyvəli tünd şokolad, ədviyyatlar (hil, dəfnə yarpağı, ətirli bibər, qara bibər), qırmızı giləmeyvə, vanil və tüstü
Dadı – qurudulmuş giləmeyvə , quru meyvələr, quru əncir, kəklikotu, ədviyyatlar, quşarmudu, palıd
• spirt tərkibi – 14%
• şəkərin miqdarı – 3,0 q/l
• turşuluq – 5,1 q/l
• digər tənzimlənən göstəricilərin dəyəri – NTD-nin icazə verdiyi hədlər daxilində